Cara Membuat Tape Keju - Kue prol tape sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu kuliner khas dari Indonesia. Hal ini lantaran bahan baku yang digunakan terbuat dari tape singkong, yang merupakan jenis makanan khas nusantara. Tape sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.

Kue tradisional yang satu ini memiliki tekstur yang bantat dengan perpaduan rasa manis, kecut dan gurih. Selain tekstur kue yang bantat, prol tape juga mempunyai aroma khas tape yang sangat terasa. Biasanya kue ini menjadi buah tangan para pelancong dari Jember, Jawa Timur.
Kue yang termasuk ke dalam kategori kue basah ini, kini sudah hadir dalam berbagai varian. Mulai dari keju, original, cokelat dan juga kismis. Untuk menghasilkan kue prol tape dengan rasa kecut dan manis yang pas, pemilihan bahan baku tape harus sangat diperhatikan. Tidak boleh yang terlalu matang atau mentah.
Nah berikut resep dan cara membuat kue prol tape keju yang dilansir dari cookpad.com, Selasa (13/2).
Bahan :
  1. 300 gr tape
  2. 60 gr gula
  3. 70 gr tepung terigu
  4. 2 butir telur
  5. 70 ml susu cair
  6. 75 gr margarin
Cara membuat :
  1. Pisahkan tape dengan sumbunya dan lumatkan.
  2. Campurkan tape dengan gula lalu aduk hingga halus.
  3. Masukkan tepung terigu lalu aduk.
  4. Masukkan dua butir telur kemudian aduk hingga rata.
  5. Lelehkan margarin, setelah margarin cair, pada wadah yang sama tuang susu cair dan aduk hingga semua bahan tercampur.
  6. Setelah margarin dan susu tercampur, tuangkan ke dalam adonan tape lalu aduk semua hingga tercampur rata.
  7. Oleskan loyang dengan margarin dan tepung terigu, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
  8. Panaskan terlebih dahulu pengukus nasi atau langseng, lalu kukus selama 35 menit. Untuk mengecek sudah matang atau belum tusuk adonan dengan lidi dan jika sudah tidak basah berarti adonan sudah matang.
  9. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
  10. Berikan toping keju dan kue prol tape keju siap disajikan. Selamat mencoba
Cara Membuat Mozarella Onion
Cara Membuat Roti Unyil 
Cara Membuat Steak Selat Solo
Cara Membuat Lemon Cheese 

Cara Kedua Cara Membuat Tape Keju

Tape singkong ternyata bisa diolah jadi berbagai makanan lezat termasuk bolu yang satu ini Ladies. Yuk intip resep mudahnya hanya di sini.
Bahan:
  • 400 gram tape singkong, buang sumbunya dan haluskan
  • 4 sdm susu kental manis
  • 5 butir telur
  • 225 gram gula pasir
  • 200 gram margarin, cairkan
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
  • Siapkan loyang, olesi margarin, sisihkan.
  • Aduk tape dan susu kental manis sampai rata, sisihkan.
  • Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
  • Kocok telur dan gula pasir hingga pucat, kental dan mengembang.
  • Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.
  • Tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit.
  • Aduk rata adonan. Tambahkan keju.
  • Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
  • Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang.
  • Angkat, biarkan dingin dan sajikan

Diambil dari berbagai sumber google Cara Membuat Tape Keju
Axact

MRIZKY

Hanya Seorang Penuntut Ilmu, yang ingin mengetahui ilmu tentang SOSMED, Internet Marketing, SEO, STARTUP dan Teknologi terkini, Kami membaca dari berbagai sumber, kemudian kami tulis ulang di blog ini. Kami mohon maaf jika ada yang tidak dicantumkan sumber aslinya, mungkin hanya kelalaian penulis semata, Semoga penulis pertama akan mendapatkan pahala..aamiin

Post A Comment:

0 comments: